fredag 27. februar 2015

VERDENS BESTE FROKOST: VARME HAVREGRYNSVAFLER Jeg har to ungdommer i huset, og matlysten er ikke alltid på topp. Det er ikke få halvspiste brødskiver eller nesten urørte frokostblandinger jeg har måttet kaste når de har gått til skolen. Og det samme gjelder matboksen...... Men det siste året har jeg brukt denne oppskriften på havregrynsvafler, og da blir asjetten tom, og må faktisk fylles på flere ganger! Det samme med matboksen. Disse vaflene er rett og slett supre å ha i matpakka, både med et tynt lag med syltetøy, smør og brunost eller andre ting. Det beste av alt er at de faktisk er sunnere er vanlig grovbrød. Ungdommer og barn bruker mye energi, så får dem er det best og bruke hele meieriprodukter som seterrømme og meierismør. Men tenker man kalorier, har jeg også brukt både creme fresche og lettprodukter. Oppskrift til 4 vaffelplater: 2 egg, 2 ss smør (eller olje), 2 ss hvetemel, 6 ss havregryn, 6 ss sammalt rug, 6 ss byggmel, 2 ss rømme, 2 dl melk, 2 klyper kardemomme Bland alt sammen!! Jeg har gjort det så mange ganger nå, at det blir litt en dæsj av det og en dæsj av det. og mangler jeg noe, så har jeg erstattet med noe annet. Og vi synes alltid det blir godt uansett. Velbekomme!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar